Когда нужен уверенный рез крупных продуктов — мяса, капусты, тыквы — помогает большой поварской нож. Boker Damast Black Kochmesser Gross с клинком 21,2 см справляется с плотными и объёмными заготовками. Рукоять из Pakka wood надёжно лежит в ладони даже при работе с жирными продуктами.
Характеристики
Общая длина: 33,8 см
Длина клинка: 21,2 см
Толщина лезвия: 2,5 мм
Материал клинка: сталь VG-10 в обкладках из дамаска
Материал рукояти: Pakka wood
Вес: 140 г
Страна изготовления: Германия
Для кого и для чего
Подойдёт как профессиональным поварам в ресторанах, так и домашним кулинарам, которые часто готовят на большую семью. Нож удобен для рубки, шинковки и нарезки крупных кусков. В комплекте идёт сертификат, удостоверяющий, что нож не является холодным оружием.
Плюсы
Длинный клинок для работы с крупными продуктами
Рукоять из Pakka wood — износостойкая и нескользящая
